Живая рыба – круглый год

Хозяйство снабжает свежайшей продукцией не только выксунцев, но и жителей нашей области и других регионов. 

В чём отличие нынешней деятельности рыбхоза от его работы в 1980-е годы, сколько рыбы он сегодня производит, почему в июле единственным в области, среди других аналогичных хозяйств, с первого раза прошёл отбор на получение субсидий, чем кормят карпа в «Полдеревском», какова зарплата у сотрудников и о многом другом рассказал его директор Николай Подуруев. 

К слову, Николай Иванович руководит предприятием с 1983 года.

Мальком снабжали всю область

– В 1980-1990-е годы мы не выращивали товарную рыбу, только рыбопосадочный материал, – вспоминает директор. – Давали его три миллиона в год, на всю область хватало. Но малёк стал менее востребованным, поэтому начали заниматься товарной рыбой. 

Если ранее в хозяйстве пруды зарыбляли годовалой рыбой, то сейчас – двухлетней. Так она быстрее набирает товарный объём, меньше корма при этом расходуется, да и качество карпа, карася улучшается. В настоящее время в «Полдеревском» производится порядка 250 тонн товарной рыбы и рыбопосадочного материала в год. Наращивать выпуск не позволяют площади – все пруды (а их в хозяйстве более десятка) зарыблены. 

Чем кормят карпов и карасей

Сегодня хозяйство перешло на круглогодичную поставку живой рыбы на продажу, ранее – только в определённые периоды. То есть свежая продукция теперь доступна покупателям весь год. «Полдеревский» – один из крупнейших производителей товарной рыбы в регионе. 

«За годы работы мы не ушли от правил и целей рыбного хозяйства, – подчеркнул Николай Подуруев. – Все пруды у нас задействованы в профильном направлении». 

Цена рыбы, выращиваемой в хозяйстве, напрямую зависит от стоимости кормов, а питаются карпы, белые амуры, караси и щуки в «Полдеревском» хорошо – на обед получают исключительно высококачественную сертифицированную пшеницу. Поэтому и вкус у них особый.  За рыбой в хозяйство приезжают из Кулебак, Ардатова, Вознесенска, Мордовии, Казани, Чувашии.

Когда корма подешевле были, то и цену на рыбу снижали. Сейчас стоимость пшеницы поползла вверх: за килограмм просят 10-12 рублей. А рыбхозу на зиму необходимо почти 400 тонн. «Вот нужно камышекосилку приобрести, она стоит полтора миллиона рублей, – рассуждает Николай Иванович, – а свободных денег пока нет. Львиная доля уходит на корма». 

Есть субсидии – будет и техника

Напомним, в области с 2018 года действует государственная программа  поддержки производства товарной рыбы. «Полдеревский» уже несколько лет является её активным участником. В этом году в июле в региональном минлесхозе состоялся очередной ежеквартальный отбор рыбоводческих хозяйств, претендующих на получение субсидий из областного бюджета. Они пойдут на возмещение части затрат на товарную рыбную продукцию, то есть участники госпрограммы получают господдержку за каждый килограмм рыбы, реализованной их хозяйствами. 

По результатам работы комиссии успешно прошёл отбор лишь «Полдеревский». За первый и второй кварталы сумма субсидий для него составила 5,25 миллиона рублей. Почему лишь нашему хозяйству сразу была назначена поддержка? Об этом я спросила его директора. 

– На предоставление помощи претендовали несколько рыбхозов, – уточнил Николай Иванович. – Не у всех правильно были оформлены документы, но через 10 дней они вновь подали заявки, устранив замечания, и тоже прошли отбор.

Строго по правилам

Действительно, сегодня требования к предоставлению документации на получение  тех или иных видов поддержки очень строгие, да и объём её большой – несколько десятков страниц. «Мы, например, ни одного килограмма рыбы не отпустили оптовикам без оформления на площадке «Меркурий», – поясняет директор. – Каждое хозяйство обязательно должно быть на ней зарегистрировано. Необходимо строго указывать дату и время и пр. Отсутствие одной запятой или, наоборот, наличие лишней может затормозить весь процесс, и документы придётся составлять заново».

Кстати, назначенные в июле субсидии «Полдеревский», хотя прошёл отбор и заключил соглашение, пока (на середину августа) не получил. Как оказалось, в вышестоящих инстанциях возник вопрос о правильности названия рыбхоза. Пришлось, приложив соответствующие документы из налоговой инспекции, отправлять подтверждение, что оно верное. А время идёт, хозяйству работать нужно: покупать корма (пока они в очередной раз не подорожали), горюче-смазочные материалы, запчасти и пр. 

Субсидии, получаемые рыбхозами в рамках программы господдержки, реально помогают им. Например, в «Полдеревском», по словам его директора, это резервные деньги хозяйства, на которые стало возможным приобретать технику. Только за последние годы здесь купили современную автомашину стоимостью четыре миллиона рублей для перевозки живой рыбы, второй экскаватор и т.д. Выросла и заработная плата сотрудников, сегодня она составляет в среднем 60 тысяч рублей. «Всё это благодаря субсидиям, – подытожил директор, – если бы их не было, преобладающая часть средств хозяйства уходила бы на корма».