У каких продуктов ограничен срок годности и на что обратить внимание при их покупке?

– К таковым относится продукция (молочная,  мясная, рыбная, кулинарная, кремовые кондитерские изделия), срок годности которой не превышает 5-10 дней. Она требует специальных температурных режимов при транспортировке, хранении и реализации (от +2 до +4 °С). 

Такие продукты обладают благоприятной средой для роста и размножения микроорганизмов и при неправильном хранении могут стать опасными для здоровья человека.

Несколько советов по выбору скоропортящихся продуктов:

• не покупайте их с рук, так как есть риск отравиться, приобретайте только в стационарных точках торговли. Обращайте внимание на температуру в холодильной витрине: она должна быть не выше +6 °С;

• не приобретайте товар, если информация о нём нанесена мелким, нечитаемым шрифтом. При выборе всегда обращайте внимание на целостность потребительской упаковки. Если она нарушена, такие продукты брать нельзя.

На маркировке упакованной продукции должны содержаться следующие сведения:

• наименование;
• состав;
• количество;
• дата изготовления;
• срок годности;
• условия хранения;
• наименование и место нахождения изготовителя;
• показатели пищевой ценности (белки, жиры, углеводы, калорийность);
• единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

В случае обнаружения некачественного продукта потребитель вправе направить обращение в Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области. Сделать это можно в форме электронного документа через форму «Приём обращений граждан» на сайте регионального ведомства или направить письмом по почте: г. Нижний Новгород, ул. Тургенева, д. 1

Будьте внимательны при покупке продуктов питания! Обязательно обращайте внимание на информацию на этикетке, особенно на сроки годности и условия хранения. Это поможет сберечь своё здоровье и здоровье близких!