Августовский марафон садовода-2

Капустная тля прячется в кочане: что проверить перед уборкой

Перед уборкой поздней капусты осматривайте не только наружные листья. Капустная тля может находиться снизу листовой пластинки, на молодых листьях и в центре формирующегося кочана. Осторожно раздвиньте листы и проверьте эти места. Сероватый или серо-белый вид колонии связан с восковым налётом насекомых; насторожить должны также скручивание листьев и липкие выделения.

Оцените размер и расположение колонии. Несколько тлей на наружном листе и плотное заселение внутри кочана – разные ситуации. Единичные насекомые не 

требуют автоматической химической обработки: небольшие колонии могут сдерживаться естественными врагами.

Сильно заселённые наружные листья можно удалить, если это не оголяет кочан чрезмерно. Главное – заметить рост колонии до того, как тля уйдёт глубоко внутрь.

Если защита всё же нужна, используйте только препараты, разрешённые для капусты и соответствующего вредителя, строго соблюдая инструкцию. Перед уборкой особенно важен срок ожидания: средство может подходить против тли, но уже не подходить по времени до срезки кочана.

Придерживайтесь алгоритма: осмотрите центр и нижнюю сторону листьев, оцените численность, расположение колонии и срок до уборки, затем выбирайте: санитарное удаление листьев или разрешённую защиту.

Как распознать мягкую гниль у лука

Не всякая гниль лука является шейковой. При бактериальной мягкой гнили внутренние чешуи становятся водянистыми, сероватыми и мягкими, а при развитии процесса может появляться неприятный запах.

При сортировке проверяйте луковицы на мягкие участки, водянистость и запах. Особенно внимательно осматривайте экземпляры, которые получили удар, порез или сильное сдавливание. 

Убирать лук лучше в сухих условиях. Не бросайте его в тару, не пересыпайте с большой высоты и избегайте грубого обращения, особенно в тёплую влажную погоду. 

Луковицы, которые пострадали при ударе или на которых есть порезы отделяйте от основной партии длительного хранения. 

Если признаков гнили нет, их лучше использовать как можно быстрее. Луковицы с размягчением, водянистыми чешуями и явным развивающимся гниением на хранение не закладывайте.

Картофель темнеет внутри: как избежать скрытых ушибов

Картофель может получить внутренний ушиб даже при целостности кожуры. Падение, удар о тару или грубое пересыпание повреждают клетки, а позднее внутри появляется тёмное пятно, которое часто видно только после разрезания.

При уборке не бросайте клубни, уменьшайте высоту падения и не пересыпайте картофель резко. Повреждённые экземпляры отделяйте от партии длительного хранения.

Перед хранением важна и зрелость кожуры: если она хорошо сформирована, то лучше защищает клубень. Срочная калийная подкормка перед самой копкой проблему не исправит – устойчивость тканей формируется в течение сезона. Главная мера сейчас – максимально аккуратное обращение с урожаем.

Серая гниль томатов начинается с ранок

В конце сезона серая гниль томатов часто начинается на стареющих, повреждённых тканях и свежих ранках. Риск повышают умеренно прохладные условия около 16-24 °C и высокая влажность.

После холодной ночи в закрытой теплице дольше держатся конденсат и сырой воздух. Поэтому не оставляйте отмирающие листья и растительные остатки, а обрезку проводите только по сухим растениям. 

Уменьшайте загущение и поддерживайте движение воздуха. Даже в прохладную погоду проветривайте так, чтобы влажность не сохранялась надолго. Серая гниль отличается от листовой плесени и фитофтороза: здесь особенно важны ранки, старые ткани и влажный микроклимат.

Проверьте, успеет ли посев в августе дать урожай

Освободившуюся в августе грядку ещё можно использовать для второго урожая, но решение зависит от оставшегося до холодов времени.

Сравните число дней до вероятного похолодания со сроком до уборки конкретного сорта и добавьте запас на более медленный рост при коротком дне и прохладе. Надёжнее быстрые и холодостойкие культуры: редис, шпинат, листовые горчицы, салаты, репа и другие зеленные. 

Учтите и стартовые условия: августовский шпинат меньше склонен к стрелкованию, но жара может тормозить всходы. Если времени не хватает даже на быстрый урожай, грядку лучше использовать под сидерат.

На кустах смородины вздулись почки

После сбора ягод осмотрите почки чёрной смородины. Крупные округлые и вздутые почки – характерный признак почкового клеща, который скрывается внутри них. Если подозрительных почек единицы, удалите явно поражённые или части побегов, и повторно осмотрите куст после листопада и ранней весной. Если вздутий много на разных ветках и куст ослаблен, он может стать постоянным источником расселения вредителя.

При массовом поражении сильно заражённый куст разумнее удалить после снятия урожая и заменить здоровым посадочным материалом. Если меняются также листья, цветки или плодоношение, требуется отдельная оценка на реверсию (вредоносное вирусное заболевание).

Не спешите снимать яблоки только из-за красного румянца

Красный румянец сам по себе не означает, что яблоки пора снимать. Сорвите несколько плодов из разных частей кроны и оцените их вместе: фоновую окраску кожицы, вкус, аромат и мякоть. У многих сортов фон при созревании светлеет от зелёного к зеленовато-жёлтому, а выраженная крахмалистость мякоти уменьшается. Если созрели только отдельные плоды, собирайте их в несколько приёмов. Крахмально-йодная проба может помочь, но единой шкалы для всех сортов нет. Не держите яблоки на дереве ради первого заморозка: мороз для созревания не нужен и ухудшает лёжкость. 

Не ждите, пока груши полностью размягчатся на дереве, рвите их зелёными

У многих сортов груш съёмная зрелость наступает раньше потребительской: плод уже можно убирать, чтобы он дозрел, хотя он ещё твёрдый. 

Если ждать полной мягкости на дереве, у ряда сортов мякоть становится рыхлой, мучнистой или неприятно зернистой. Твёрдый плод сам по себе не означает, что он ещё не готов к съёму.

Не определяйте зрелость только по твёрдости или календарной дате. Учитывайте сорт и обычный срок его созревания, изменение основной зелёной окраски, состояние кожицы, характерные внешние признаки и лёгкость отделения плода. Один признак ненадёжен.

Если сомневаетесь, снимите несколько груш, дайте им дозреть до нужной мягкости и оцените вкус и структуру мякоти. Хороший результат – основание продолжать уборку. Такой пробный съём помогает принять решение по остальному урожаю. 

Когда вы сняли плоды с дерева, проверяйте их состояние: скорость размягчения зависит от сорта, температуры и исходной зрелости.

Не переносите правило «снимать твёрдыми» на все груши. Чтобы не передержать урожай, заранее учитывайте особенности своего сорта и начинайте проверку плодов в обычный для него срок. 

Главный ориентир – не дожидайтесь состояния, которое у конкретного сорта должно формироваться уже после уборки.